魚で作ったお醤油（魚醤＝ぎょしょう）をご存知ですか？ 新鮮な鮭を無駄なく使い切りたいという想いから生まれた魚々紫（ととむらさき） 魚々紫（ととむらさき）は北海道えりもが産んだ天然のうまみ調味料！こんなお料理にどうぞ &n … 続きを読む 鮭でつくったお醤油。クセのないまろやかな旨みの「魚々紫（ととむらさき）」